Was wir rausnehmen, geben wir zurück.
Landwirtschaft im Kreislauf – das ist wie Gartenarbeit im XXL-Format. Mit Mist, Kompost und vielfältigen Fruchtfolgen.
Was ist Kreislaufwirtschaft?
Alles hängt zusammen: Pflanzen, Tiere, Menschen und der Boden, auf dem wir stehen. In unserer Landwirtschaft bringen wir Nährstoffe dahin zurück, wo sie gebraucht werden – mit Mist, Kompost und klugen Fruchtfolgen. Wir verzichten auf mineralische Stickstoffdünger und setzen auf organische Düngung. So versorgen wir unsere Felder mit organischen Nährstoffen aus dem eigenen Betrieb.
Warum das Ganze?
Die Erde gibt uns alles, was wir brauchen – aber nur, wenn wir gut mit ihr umgehen. Für die Nährstoffversorgung unserer Felder nutzen wir unter anderem Mist und Kompost aus dem eigenen Betrieb - dadurch reduzieren wir den Bedarf an externen Düngemitteln. Wir achten auf eine Bewirtschaftung, die die Bodenfruchtbarkeit langfristig erhält.
So funktioniert’s bei uns.
Wir bauen Pflanzen an, die den Boden stärken. Wir kompostieren, statt wegzuwerfen. Unsere Tiere werden nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus gehalten. Der anfallende Mist wird auf unseren Feldern genutzt. So verbinden wir Tierhaltung, Gemüsebau und Nährstoffversorgung innerhalb unseres Betriebs.
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